滋补猪肚汤的做法--技巧网

文章最后更新时间：2023-11-23 21:09:22，由管理员负责审核发布，若内容或图片失效，请留言反馈！

滋补猪肚汤是一道可以增加体力、提高免疫力的汤品，下面是做法：

所需材料：
- 猪肚：1个
- 瘦猪肉：适量
- 红枣：适量
- 枸杞：适量
- 姜片：适量
- 料酒：适量
- 盐：适量

步骤：
1. 先将猪肚清洗干净，放入开水中焯水煮沸，捞出后切成薄片。如果你对猪肚有一些腥味的话，可以用一些盐和料酒来腌制一下。
2. 瘦猪肉切成薄片，放入开水中焯水煮沸，捞出备用。
3. 锅中加入清水，放入切好的姜片、红枣和枸杞，煮沸后放入猪肚片和瘦猪肉片。
4. 将火调至中小火，慢慢炖煮至猪肚和瘦猪肉都变得熟软，约需要40分钟。
5. 最后根据个人口味加入适量的盐调味即可。

温馨小贴士：如果想要汤更加浓郁可口，可以提前用高压锅预煮猪肚，再进行炖煮。还可以根据个人喜好添加一些其他滋补食材，比如虫草花、黄耆等。