文章最后更新时间：2022-12-25 18:38:06，由管理员负责审核发布，若内容或图片失效，请留言反馈！
1、2两以下的螃蟹，大火蒸煮6分钟，焖3分钟；2-3两的螃蟹，大火蒸煮10分钟，焖5分钟；3-4两的螃蟹，大火蒸煮12分钟，焖8分钟；4两以上的螃蟹，大火蒸煮15分钟，焖10分钟。
2、蒸螃蟹一定要肚子朝上，中国人喜欢吃蟹黄蟹膏饱满的螃蟹，将蟹肚子朝上，满满的蟹黄和蟹膏才不会从蟹的开口处和蟹脚处流出来。同时能避免螃蟹乱爬，蟹腿断掉。
3、蒸螃蟹或煮螃蟹要放姜。无论是海蟹还是淡水蟹，姜无疑是螃蟹最好的搭配，姜的辛辣可以压制螃蟹的腥味，还能缓和螃蟹的凉性，除了外国的帝王蟹、面包蟹，这些生活在冷水区的螃蟹以外，梭子蟹和螃蟹，最好搭配姜来蒸煮。
本站在转载文章时均注明来源出处，转载目的在于传递更多信息，未用于商业用途。如因本站的文章、图片等在内容、版权或其它方面存在问题或异议，请与本站联系，本站将作妥善处理。
文章版权声明：除非注明，否则均为技巧网原创文章，转载或复制请以超链接形式并注明出处。
文章版权声明：除非注明，否则均为技巧网原创文章，转载或复制请以超链接形式并注明出处。
发表评论