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鱼腥草是一种具有药用价值的植物，一般情况下是可以长期泡水喝的。鱼腥草含有丰富的黄酮类、类黄酮类、酚类和挥发油类等活性物质，具有抗炎、抗菌、抗氧化、免疫调节及抗肿瘤等功效。泡水喝鱼腥草有助于清热解毒、消肿止痛、舒缓肝胆问题。
但是，对于长期服用鱼腥草泡水的情况，建议咨询医生或中医师的意见，特别是对于有慢性疾病或正在服用其他药物的人群。因为每个人体质不同，可能存在对草药的过敏或不适应情况。此外，泡水喝鱼腥草并不是解决所有健康问题的唯一方法，饮食均衡、运动和合理的生活方式同样重要。
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