玉米东瓜排骨汤的做法--技巧网

文章最后更新时间：2023-12-04 15:14:19，由管理员负责审核发布，若内容或图片失效，请留言反馈！

材料：
- 玉米 2根
- 东瓜 1个
- 排骨 500克
- 姜片 3片
- 葱段 2根
- 食盐适量

步骤：
1. 将排骨洗净后放入热水中焯水，去掉血水，煮水后捞出备用。
2. 玉米去皮后切成小段，东瓜去皮去蒂切块备用。
3. 锅中加入适量油，放入姜片和葱段略炒。
4. 加入排骨煸炒一会儿，使其均匀上色。
5. 加入足够的清水，盖上锅盖，用大火煮沸。
6. 煮沸后转小火，继续煮20分钟，使排骨熟透。
7. 加入玉米和东瓜，继续煮10分钟，至蔬菜熟烂。
8. 根据个人口味添加适量的食盐调味即可。

提示：
- 为了增加汤的口感和营养价值，可以将骨头去血水后焯水。
- 可以根据个人口味加入其他蔬菜，如胡萝卜或土豆等。
- 若喜欢辣味，可以加入一些辣椒或辣椒粉。