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月子鲫鱼豆腐汤是一道非常营养丰富的汤品,适合产后妈妈食用。下面是月子鲫鱼豆腐汤的做法大全:
材料:
- 鲫鱼一条
- 豆腐适量
- 姜片适量
- 枸杞适量
- 料酒适量
- 盐适量
- 鸡精适量
- 水适量
步骤:
1. 将鲫鱼清洗干净,去鳞去内脏。然后用刀在鱼身两面各划上几刀,用料酒腌制10分钟。
2. 豆腐切块备用。
3. 锅中放入适量的水,加入姜片和枸杞,大火煮沸。
4. 沸水煮开后,将腌制好的鲫鱼放入锅中,继续煮10分钟左右。
5. 煮鱼的同时,将切好的豆腐放入锅中煮沸。
6. 煮沸后,加入适量的盐和鸡精调味,煮开后即可。
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