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小蛋糕一般来说是可以过夜吃的,但是口感和新鲜度可能会有所降低。建议尽量在刚做好的当天食用,如果确实需要保存过夜,可以将蛋糕放在密封的容器中,放置在室温下。另外,蛋糕上的奶油、鲜果等易腐烂的配料最好提前拿掉,以免在保存过程中变质。也可以将蛋糕放入冰箱冷藏,但是可能会使蛋糕变硬并且影响口感。无论哪种保存方式,建议尽早食用,并确保蛋糕保存在卫生、干净的环境中。
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