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一般情况下，糖和茶叶不建议一起炒。炒茶一般是指炒制茶叶，而且茶叶的炒制过程需要一定的温度和时间控制，以保持茶叶的色香味。炒糖则是指炒制糖，需要高温炒制，以将糖变成焦糖。如果将糖和茶叶一起炒，可能会导致茶叶受糖的高温影响而氧化变质，破坏茶叶的品质和口感。因此，建议分开炒制糖和茶叶，以保持它们的原始味道和特点。
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