山药龙骨汤的做法--技巧网

文章最后更新时间：2023-12-06 15:09:47，由管理员负责审核发布，若内容或图片失效，请留言反馈！

山药龙骨汤是一道养生汤品，有益于滋补肺肾、补充营养和增强体质。下面是山药龙骨汤的做法：

所需材料：
- 龙骨：250克
- 山药：250克
- 枸杞：适量
- 姜片：适量
- 党参：适量
- 盐：适量

做法：
1. 将龙骨放入开水中焯水，煮沸后捞出冲洗干净备用。
2. 山药去皮切块，枸杞洗净备用。
3. 热锅加入适量油，放入姜片和党参炸香。
4. 加入龙骨翻炒一会，然后加入适量的清水，盖上盖子大火煮沸，随后转小火慢炖1个小时。
5. 炖煮期间，可以适量加入清水。
6. 1个小时后，加入山药和枸杞，再次盖上盖子煮沸，继续小火炖煮30分钟。
7. 最后，根据个人口味加入适量盐调味即可。

山药龙骨汤炖制时间较长，可以选择坐在旁边，不断观察火候和保持汤品的充足水分。炖好的山药龙骨汤汤色醇厚，香气扑鼻，可口又营养丰富。