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三文鱼和虹鳟鱼是两种不同的鱼类，它们有以下几点不同之处：
1. 学名不同：三文鱼的学名是Salmo salar，而虹鳟鱼的学名是Oncorhynchus mykiss。
2. 鱼身颜色不同：三文鱼的身体呈现出银白色，背部有深蓝色的斑点，腹部呈橙红色；虹鳟鱼的身体有一道明显的红色斑点，背部呈青铜色。
3. 喜好生活环境不同：三文鱼是海洋洄游鱼类，它们在大海中生活，但会返回淡水河流产卵；虹鳟鱼则是淡水鱼类，它们主要栖息在淡水河流和湖泊中。
4. 营养成分不同：三文鱼富含蛋白质、不饱和脂肪酸和维生素D，是一种营养丰富的鱼类；虹鳟鱼也含有类似的营养物质，但脂肪含量较低。
综上所述，三文鱼和虹鳟鱼在学名、鱼身颜色、生活环境和营养成分等方面都存在一定的区别。
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