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糯米和大米在烹饪过程中有些不同。糯米因其特殊的粘性质地，会在煮熟后变得黏黏的，适合用来制作糯米饭、糯米糍等甜品。而大米则常用来煮饭和制作其他米饭菜肴。
如果同时煮糯米和大米，由于糯米的特性，可能会导致糯米黏在一起，不容易分散熟透。因此，通常情况下糯米和大米是分开煮的。
但是，如果你想尝试一些特殊的菜肴，如糯米饭或夹心饭团，可以将糯米和适量的大米一起煮。在烹饪过程中，需对火候和时间进行控制，以确保两种米能够均匀熟透，并保持适当的粘性。
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