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奶油白菜汤的做法：
材料：
- 白菜：适量
- 奶油：适量
- 鸡汤或蔬菜汤：适量
- 盐：适量
- 黑胡椒粉：适量
步骤：
1. 白菜洗净，切成适当大小的块状备用。
2. 在锅中加入适量的奶油，用中火融化奶油。
3. 加入切好的白菜，翻炒一会儿，使其均匀裹上奶油。
4. 倒入鸡汤或蔬菜汤，使白菜刚刚没过汤面。
5. 转中小火，煮10-15分钟，直到白菜熟透，变软。
6. 加入适量的盐和黑胡椒粉，根据个人口味调整。
7. 煮沸后，熄火。
8. 可以根据个人喜好加入其他调料或配料，如煮鸡蛋丝、虾仁等。
9. 最后，将汤倒入碗中，热腾腾的奶油白菜汤就做好了。
温馨提示：煮汤过程中可以适当搅拌一下，防止汤底糊锅。可以根据个人口味添加适量的调料，调整口味。
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