文章最后更新时间：2023-11-29 06:04:57，由管理员负责审核发布，若内容或图片失效，请留言反馈！
奶汤鱼头是一道香浓可口的汤菜，下面是奶汤鱼头的做法：
材料：
- 鲜鱼头1个
- 牛奶500毫升
- 姜片3片
- 蒜瓣3瓣
- 青葱2根
- 盐适量
- 白胡椒粉适量
- 料酒适量
- 食用油适量
- 葱花适量（用于 garnish）
步骤：
1. 将鱼头清洗干净，用刀划几刀，撒上盐、白胡椒粉和少量料酒腌制10分钟，使其入味。
2. 热锅中加入适量的食用油，将腌制好的鱼头放入锅中煎至两面金黄。
3. 另起一锅，加入适量的食用油，爆香姜片、蒜瓣和青葱，然后加入牛奶，小火煮开。
4. 将煎好的鱼头放入牛奶中，加入适量的盐和白胡椒粉，再加入适量的料酒提鲜，慢慢煮开。
5. 大火煮开后转小火，继续慢慢煮15-20分钟，让鱼头的味道融入牛奶中。
6. 关火前撒上葱花作为装饰即可上桌。
小贴士：
- 鱼头的选择上，可以选择新鲜度和肉质较好的品种，如鲈鱼头、鲷鱼头等。
- 牛奶的选择上，建议使用全脂牛奶，可以让奶汤更加浓郁。
- 煎鱼头的时候，可以控制火候，使其两面均匀金黄。
- 在煮牛奶时，要注意火力不要太大，以免牛奶沸腾溢出锅外。
这样，一道美味的奶汤鱼头就完成了。好好享用！
本站在转载文章时均注明来源出处，转载目的在于传递更多信息，未用于商业用途。如因本站的文章、图片等在内容、版权或其它方面存在问题或异议，请与本站联系，本站将作妥善处理。
文章版权声明：除非注明，否则均为技巧网原创文章，转载或复制请以超链接形式并注明出处。
文章版权声明：除非注明，否则均为技巧网原创文章，转载或复制请以超链接形式并注明出处。
发表评论