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绿雪芽白茶的真假主要可以从以下几个方面判断：
1. 香气：真正的绿雪芽白茶具有清新花香和淡雅的风味，而假的茶叶可能会有较为刺激或假香的气味。
2. 外形：真正的绿雪芽白茶叶颜色呈浅绿色，叶片整齐匀称，而假的茶叶可能颜色较深，叶片形状不规则或不一致。
3. 水色：真正的绿雪芽白茶冲泡后水色清亮透明，而假的茶叶可能会出现混浊或浑浊的情况。
4. 味道：真正的绿雪芽白茶口感鲜爽，甘甜且带有淡淡苦味，而假的茶叶可能会有较为苦涩或酸味的口感。
此外，购买绿雪芽白茶时可以选择正规渠道，如有需要可以索要相关的产地、生产工艺、厂家等证明材料，以确保购买到正品。
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