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烤鸡锁骨的温度和时间取决于个人喜好和烤箱的功率。一般来说，可以按照以下步骤进行烤制：
1. 预热烤箱至200摄氏度。
2. 准备好腌制好的鸡锁骨，可以根据个人口味添加调料。
3. 将鸡锁骨放在烤盘中，尽量不要重叠。
4. 将烤盘放入预热好的烤箱中。
5. 烤制时间大约为25-30分钟，翻面一次。
6. 使用食物温度计检查鸡肉的最内部温度。当温度达到165摄氏度时，即可取出。
7. 让鸡锁骨稍微放凉一段时间，然后即可享用。
需要注意的是，烤制时间和温度可能会因个人喜好、鸡锁骨的大小和烤箱的功率而有所不同，所以最好在烤制过程中多次检查鸡肉的熟度。
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