文章最后更新时间：2024-03-01 06:08:40，由管理员负责审核发布，若内容或图片失效，请留言反馈！
在炖牛肉的过程中，最忌讳的是添加太多的水分。牛肉本身含有一定的水分，如果在炖煮过程中再添加大量的水，会 dilute the flavor of the meat and make it taste bland. 同时，过多的水分会导致牛肉变得松散而无口感。因此，在炖牛肉时，可以适量添加一些高汤或汤料，以调节牛肉的口感和提升味道，但不宜过多。
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