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1、冻饺子能煎着吃。
2、鸡蛋磕入碗中，加入少许盐、1汤匙料酒搅拌均匀备用。
3、平底锅烧热加入少许植物油，再次烧至温热，撕掉包装取出水饺，依次放入锅中，摆出想要的形状，中火煎约1分钟。
4、然后加入少许清水，不用太多，没过饺子一点就可以。
5、盖上锅盖中火继续煎4分钟，用蒸汽将饺子焖熟。
6、打开锅盖看看饺子已经熟了，底部也有焦香脆底，不加鸡蛋这样也是很好吃的。
7、将蛋液淋入锅中，上面撒上少许黑芝麻，火候调小点继续煎一会。待蛋液成型关火，出锅后再撒点葱花，好看又营养的抱蛋煎饺就成了。
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