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八爪鱼一般需要煮约10分钟左右，具体的烹饪时间还要视乎八爪鱼的大小和个体的具体情况。煮的时间太长会导致八爪鱼变得过于嚼劲，而太短则会使得八爪鱼未完全熟透。建议在烹饪之前可以用牙签试刺八爪鱼身体中央，如果能轻松穿透则表示熟透。
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