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做奶排骨汤的做法有很多种，下面是一种简单易学的做法：
材料：
- 奶排骨：500克
- 牛奶：500毫升
- 洋葱：1个
- 胡萝卜：1个
- 大蒜：2瓣
- 姜片：几片
- 鲜香菇：适量
- 盐：适量
- 白胡椒粉：适量
- 鸡精：适量
- 植物油：适量
步骤：
1. 先将奶排骨洗净，放入开水中焯水，煮几分钟后捞出备用。
2. 洋葱、胡萝卜、大蒜切成小块备用。鲜香菇切片。
3. 取一锅，烧热后加入适量的植物油，放入洋葱、胡萝卜、大蒜和姜片炒香。
4. 加入奶排骨，继续炒制几分钟，使排骨表面略微上色。
5. 倒入足够的清水，大火煮沸后转小火慢炖煮1小时。
6. 煮至奶排骨熟烂时，加入鲜香菇片，继续煮几分钟。
7. 接下来倒入牛奶，煮沸后加入适量的盐、白胡椒粉和鸡精，根据个人口味调味即可。
8. 煮沸后关火，撒上一些葱花作为装饰，即可享用。
温馨提示：奶排骨汤可根据个人喜好再加入一些蔬菜如豆腐丁、菠菜等，增加口感和营养。
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