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猪肝和咸菜可以一起煮，但要注意一些细节。首先，要确保猪肝新鲜，去除其特殊气味。其次，咸菜的咸度要调整适中，以避免整个菜肴变得过咸。可以先用水冲洗几遍咸菜，再将其与切好的猪肝一同入锅煮熟。最后，也可以根据个人喜好加入适量的调料和香料，提升菜肴的口感。
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