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转氨酶是一类存在于细胞内的酶，主要参与氨基酸代谢和蛋白质合成过程中的氨基团转移反应。它们能够将氨基团从某些氨基酸转移到α-酮酸上，形成新的氨基酸和α-酮酸。转氨酶通常以它们所催化的反应命名，如谷草转氨酶（AST，aspartate aminotransferase）和谷丙转氨酶（ALT，alanine aminotransferase）等。转氨酶在临床医学中常用于评估肝脏功能和检测肝细胞损伤。
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