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1、用料:鸡蛋3个、面粉70克、粉2g、水50g、色拉油30g、糖粉30g、蜂蜜20克。
2、低筋粉过刷,待用。
3、鸡蛋打散,加入白砂糖拌均,在加入蜂蜜拌均。
4、用打蛋器全单打至蓬松,打蛋器提前,蛋液留下的痕迹不会立即消失。
5、加入过刷好的低筋粉拌均。
6、加入玉米油拌均。
7、倒入纸杯中;不宜过满。
8、烤箱预热,165度,上下火,18分钟;PS每个烤箱不同,烤温和时间略有差异,烤好,倒扣,取出即可。
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