怎样制作魔芋豆腐

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文章最后更新时间:2024-02-23 13:06:15,由管理员负责审核发布,若内容或图片失效,请留言反馈!

制作魔芋豆腐的步骤如下:

1. 准备材料:魔芋、豆腐、调料(生抽、盐、糖、鸡精)、葱姜蒜、油。

2. 将魔芋切成适当大小的块状,用清水冲洗一下,然后放入开水中焯水,煮至变软,捞出沥干备用。

3. 豆腐切成块状,将其放入开水中焯水一下,略去腥味,然后捞出沥干备用。

4. 热锅凉油,油热后放入葱姜蒜煸炒出香味。

5. 放入焯水好的魔芋和豆腐,翻炒均匀。

6. 加入适量的盐、糖、鸡精和生抽调味。

7. 不停翻炒,让调料均匀裹在魔芋和豆腐上。

8. 炒至魔芋和豆腐完全入味后,即可出锅装盘。

制作完成后,魔芋豆腐色香味俱佳,口感滑嫩,营养丰富,是一道美味健康的家常菜。

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