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1、馅料：花生约500克，熟芝麻约100克，白糖适量；面团：面粉300克，酵母3克，白糖5克。
2、将花生米洗轿醒码净，用艳肤锅开小火烘干烘脆，在另一个碗中加入面粉，酵母和特贪白糖，加入适量的清水搅拌成絮状。
3、将面团揉成面团后盖好醒发至两倍大，接着将花生搅碎，倒出加入熟芝麻和白糖，搅拌均匀成馅料。
4、将面团揉搓一下，搓圆切成小剂子，再搓圆压扁包入馅料，收好口后牙病，锅中烧油，放入馅饼，盖上盖子小火烙至金黄熟透，即可开吃。
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