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1、看大小。梨子和别的水果有些不同,挑选的时候要尽量挑选个头大的,个头越大的雪梨成熟度越好,水分也会更加充足一些,口感也会好一些,个头比较小的梨子,成熟度比较差,口感不会太好。
2、看颜色。成熟的梨子整体呈现出来的颜色是淡黄色,当然品种不同的话,表皮的颜色也会有不同,也可以挑选梨子带有一些青色的,这样是比较好的。
3、看花脐。看梨子的底部,底部的凹陷比较深,就说明成熟度比较好,质量也会比凹陷浅的好很多,而圆形比较规则的雪梨果肉就比较细腻,质地也比较脆爽,口感会更好,但底部的圆形不规则的梨子是质量比较差一些的。
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