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1、藜麦小米苹果粥。
2、食材量根据就餐人数的不同自己定。我做的是三人份,小米,三色藜麦都用了小半碗,红枣用了10粒,苹果用了一个小个的,大红枣洗干净,放入锅中加热,用平底锅直接煎烤。
3、把红枣的表面烤得有一点点微糊,把烤好的红枣晾凉,再剪开去掉核备用。苹果去皮,直接分成小块,不用太小,免得煮化。
4、小米和三色藜麦、红枣一起放入锅中加足量水,煮20分钟,再放入苹果煮10分钟就行了,水量加够,不要后期加水,软糯温和又甜润。
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