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鱼头和腐竹一起煮是一道非常美味的菜品，它们的搭配可以增加味道的层次感。鱼头富含鲜美的鱼肉味道，而腐竹则具有独特的口感和香味。在烹饪的过程中，鱼头的鲜味会渗透到腐竹中，使得腐竹更加美味。此外，鱼头和腐竹的搭配还能补充蛋白质和维生素等营养物质，对身体健康也有一定好处。总体来说，鱼头和腐竹一起煮是一道非常不错的菜品。
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