玉米糁的做法大全

以下是玉米糁的几种常见做法：

1. 玉米糁粥：
材料：玉米糁、水、白糖或蜂蜜
做法：
1）将玉米糁用水浸泡30分钟至软化。
2）将浸泡好的玉米糁加入锅中，加入适量的水，用中火煮沸。
3）煮沸后转小火煮10-15分钟，不断搅拌以免粘锅。
4）加入适量的白糖或蜂蜜，根据个人口味调整甜度。
5）继续煮5分钟，至糊状即可享用。

2. 玉米糁煎饼：
材料：玉米糁、鸡蛋、面粉、牛奶、糖、食用油
做法：
1）将玉米糁、鸡蛋、面粉、牛奶和糖混合在一起，搅拌成面糊状。
2）在平底锅中加热适量的食用油。
3）将面糊倒入平底锅中，用小火慢慢煎熟。
4）煎至两面金黄后，即可食用。

3. 玉米糁泥饼：
材料：玉米糁、鸡蛋、面粉、盐、水、食用油
做法：
1）将玉米糁和面粉混合在一起，加入适量的盐和水，搅拌成糊状。
2）将鸡蛋打散倒入糊状的面糊中，继续搅拌均匀。
3）平底锅中加热适量的食用油，将面糊倒入锅中，用小火慢慢煎熟。
4）煎至两面金黄后，即可食用。

4. 玉米糁粥炖排骨：
材料：玉米糁、排骨、姜片、料酒、盐、胡椒粉、食用油
做法：
1）将排骨洗净，用水煮沸去血水，捞出备用。
2）锅中烧热适量的食用油，放入姜片和排骨翻炒片刻。
3）加入适量的料酒煮沸，炖煮20分钟，至排骨变软。
4）将玉米糁加入锅中，继续煮沸。
5）调入适量的盐和胡椒粉，煮5分钟至糊状即可。