鱿鱼酸辣汤的家常做法--技巧网

文章最后更新时间：2023-12-15 12:20:35，由管理员负责审核发布，若内容或图片失效，请留言反馈！

鱿鱼酸辣汤是一道口感鲜美、酸辣可口的汤品，下面是一个简单的家常做法：

所需材料：
- 新鲜鱿鱼
- 酸辣汤料包（可在超市购买）
- 香菜
- 姜蒜
- 辣椒
- 醋
- 盐
- 糖
- 酱油
- 淀粉

步骤：
1. 将新鲜的鱿鱼清洗干净，切成小块。
2. 将姜蒜切末，辣椒切段。
3. 热锅加入适量的油，放入姜蒜和辣椒炒香。
4. 加入鱿鱼翻炒片刻，鱿鱼变白后加入适量的酱油、盐和糖继续炒匀。
5. 将酸辣汤料包中的调料加入适量的水中，煮开。
6. 将炒好的鱿鱼倒入锅中，再加入煮开的酸辣汤料，煮几分钟。
7. 根据个人口味，添加适量的醋和淀粉水勾芡。如果觉得酸辣度不够，可以酌情加入少量的醋和辣椒。
8. 最后撒上香菜即可。

这样，一道美味的家常鱿鱼酸辣汤就做好了。根据个人口味，可以调整味道的酸辣浓度和辣椒的数量。