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作料名称：香葱姜蒜酱
功效：增加食欲，提升菜肴的味道，有助于消化和补充身体所需的营养。
材料：
- 香葱：3根
- 姜：1块（约3厘米长）
- 蒜瓣：3颗
- 盐：适量
- 食用油：适量
做法步骤：
1. 将香葱、姜和蒜瓣分别清洗干净。
2. 将香葱切成碎末。
3. 将姜切成细丝。
4. 将蒜瓣剥皮，用刀背压扁后切成末状。
5. 取一个干净的锅放在火上，加入适量的食用油，烧热。
6. 把香葱末、姜丝和蒜末依次加入锅中，用小火炒制。
7. 不停地翻炒，直到香葱姜蒜的味道散发出来，变成金黄色。
8. 关火后，加入适量的盐，搅拌均匀即可。
9. 将香葱姜蒜酱盛入一个干净的容器中，待凉后即可封好保存。
注意事项：
1. 切割时要注意安全，避免切伤手指。
2. 炒制过程中要保持小火，以免材料糊掉或烧焦。
3. 建议使用植物油炒制，如花生油或橄榄油。
希望你尝试这个简单又好吃的香葱姜蒜酱作料，让你的菜肴更加美味！享受烹饪的乐趣吧！
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