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以下是一个简单的油菜汤的做法：
材料:
- 油菜：适量
- 大葱：1根
- 姜片：适量
- 大蒜：适量
- 鸡精或食盐：适量
步骤:
1. 将油菜洗净，切成小段备用。
2. 大葱、姜片和大蒜切成末。
3. 锅中加适量水，烧开。
4. 加入大葱、姜片和大蒜末煮水。
5. 煮开后放入油菜，继续煮3-5分钟。
6. 加入鸡精或食盐调味即可。
贴士：
- 可根据个人口味加入其他调味料，如胡椒粉、料酒等。
- 油菜煮时间不宜过长，以保持其鲜嫩口感。
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