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燕麦、薏米和莲子都是常见的食材，它们在烹饪上可以相互搭配。燕麦具有丰富的蛋白质、纤维和维生素，薏米富含膳食纤维和矿物质，莲子则富含维生素B和热量，三者的搭配可以增加食物的营养价值。
可以将燕麦、薏米和莲子一起煮，制作成各种美食，比如燕麦薏米莲子粥、燕麦薏米莲子汤等。它们的搭配可以增加口感的层次和食物的口感，也可以融合各自的营养成分，达到更全面的营养摄入。
不过需要注意的是，不同的煮法和搭配方式会对食材的营养成分产生一定的影响。煮炖时可以加入适量的水，选择煮烂时可加入适量的糖、牛奶等调味品，使得口感更加丰富。另外，个人的饮食习惯和身体状况也需要考虑，如果有特殊情况，最好先咨询专业营养师或医生的建议。
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