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1、材料：鹌鹑蛋20个，粗盐1包。
2、将粗盐炒热。
3、盛起部分粗盐，将锅内剩下的粗盐尽量铺平。
4、均匀的将鹌鹑蛋放在粗盐上。
5、将之前盛起的粗盐覆盖在鹌鹑蛋上。
6、小火煮15分钟即可。煮太久的话鹌鹑蛋会爆开。
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