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雪梨银耳莲子汤是一道非常美味和滋补的汤品。以下是制作雪梨银耳莲子汤的步骤:
所需材料:
- 银耳:20克
- 莲子:20克
- 雪梨:1个
- 红枣:10个
- 冰糖:适量
- 清水:适量
制作步骤:
1. 将银耳和莲子分别洗净,用清水泡发至膨胀。
2. 雪梨去皮,切除果核,切成小块备用。
3. 红枣去核,洗净。
4. 将泡发好的银耳和莲子用清水清洗一遍。
5. 取一个煲汤锅,加入适量的清水,将煲汤锅放在火上,将银耳、莲子和红枣放入锅中。
6. 开火煮沸后,转小火慢慢炖煮1-2小时,直到原料变得烂熟。
7. 最后,加入雪梨块和适量的冰糖,再煮10分钟至雪梨变软即可。
8. 关火之后,稍微晾凉一下即可食用。
这样一道美味的雪梨银耳莲子汤就做好了,它既滋补又清爽,是冬天的暖心汤品。
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