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西湖雪芽是指中国浙江省杭州市西湖景区中的一种著名的绿茶。西湖雪芽在采摘时选用最嫩的茶芽和嫩叶，经过特殊的制作工艺而成。其茶叶外形呈扁平形状，色泽墨绿，有银毫点缀其间。西湖雪芽的汤色清澈明亮，滋味鲜爽，香气馥郁。它以其特有的色、香、味特点受到众多茶客的喜爱，并常被用作馈赠亲友的贵重礼品。
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