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西红柿不宜与以下食物搭配食用：
1. 铁质丰富食物：西红柿中含有大量的维生素C，而维生素C会影响人体同时吸收铁质的能力。因此，当与铁质丰富的食物（如牛肉、猪肝等）一起食用时，可能会降低铁的吸收效果。
2. 黄瓜：西红柿和黄瓜都属于寒凉性食物，容易引起胃肠道不适。因此，不宜将西红柿和黄瓜一起食用，尤其是对于消化功能较弱的人群。
3. 蔗糖：西红柿应尽量避免与蔗糖一起食用。蔗糖中的果糖和西红柿中的酸性物质会在胃内发生化学反应，产生一种有害物质，可能对身体健康有负面影响。
4. 富含草酸的食物：部分蔬菜和绿叶蔬菜中富含草酸，而草酸与西红柿中的维生素C结合后，会影响身体对维生素C的吸收。因此，不宜将富含草酸的食物（如菠菜、芹菜等）与西红柿一起食用。
需要注意的是，以上搭配不宜并不是说完全不能一起食用，而是食用时需要适度。对于个别人群或特定情况下，可能需要遵循更严格的饮食控制。如果有任何特殊情况，请咨询专业医生或营养师的建议。
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