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黄山毛峰是中国十大名茶之一,属于中发酵绿茶。根据质量的不同,黄山毛峰茶叶可以分为多个等级,常见的等级有特级、一级、二级、三级、四级等。以下是对黄山毛峰等级的一般描述:
1. 特级黄山毛峰:外形整齐,色泽翠绿,叶片完整,显毫芽,光泽度好,香气浓郁,汤色明亮,味道鲜爽。
2. 一级黄山毛峰:外形整齐,色泽翠绿,叶片完整,略显毫芽,光泽度较好,香气浓郁,汤色明亮,味道鲜爽。
3. 二级黄山毛峰:外形整齐,色泽翠绿,叶片较为完整,略显毫芽,光泽度尚可,香气浓郁,汤色明亮,味道鲜爽。
4. 三级黄山毛峰:外形较整齐,色泽绿中带黄,叶片基本完整,少量毫芽,光泽度一般,香气一般,汤色较浅,味道平淡。
5. 四级黄山毛峰:外形不太整齐,色泽较平淡,叶片不完整,细毫较少,光泽度较差,香气不明显,汤色较浅,味道较平淡。
需要注意的是,以上仅为一般等级划分的描述,实际茶叶市场中对黄山毛峰的等级划分可能会略有差异。
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