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逍遥镇胡辣汤是一道以独特的调料和独特的制作方法而著名的汤料菜品。下面是逍遥镇胡辣汤的做法：
材料：
- 鸡肉
- 鸭肉
- 鸽蛋
- 鸡蛋
- 苯丙氨酸
调料：
- 逍遥胡椒面
- 干辣椒粉
- 香菇粉
- 食盐
- 香菜
- 葱末
- 姜末
- 蒜末
- 花椒粉
- 红油豆瓣酱
- 孜然粉
- 料酒
- 酱油
- 香辣酱
步骤：
1. 将鸡肉、鸭肉洗净切成小块，放入锅中煮熟。
2. 将鸽蛋和鸡蛋打入碗中搅拌均匀，加入少量的盐搅拌均匀。
3. 在煮鸡肉的水中加入适量的盐和苯丙氨酸，待水沸腾后，慢慢倒入打好的蛋液，用筷子搅拌均匀。
4. 在另一个锅中加入适量食用油，加热后加入葱末、姜末、蒜末、花椒粉翻炒。
5. 加入红油豆瓣酱、香辣酱、香菇粉、逍遥胡椒面、干辣椒粉、孜然粉翻炒均匀。
6. 加入煮好的鸡肉和鸭肉，翻炒均匀。
7. 加入适量的水，煮沸后加入花椒粉、酱油、料酒、食盐，煮一会让汤汁入味。
8. 将炒好的鸡肉和鸭肉加入锅中，再加入煮鸽蛋和鸡蛋。
9. 最后加入香菜和葱末装饰即可。
通过以上步骤，你就可以制作出美味的逍遥镇胡辣汤啦！记得根据个人口味调整调料的用量。
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