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香菇炒的时间会根据个人喜好和炒菜的方法而有所不同。通常情况下，香菇需要经过炒制7-10分钟左右才会熟透。在炒香菇前，最好先将香菇切片或切块，这样炒制的时间会更短。另外，香菇的大小和鲜熟程度也会影响炒制时间，所以最好在炒制过程中多观察香菇的变化，确保达到所需的熟度。
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