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温州是一个美食之都，拥有许多独特的特色美食和小吃。以下是一些温州特色美食和小吃：
1. **鳗鱼干**：温州的鳗鱼干以独特的制作工艺和口味而闻名，常常被当地人作为美味的零食或菜肴。
2. **酱鸭**：温州的酱鸭是一道传统美食，选用上等的鸭肉经过特殊的腌制和烹饪而成，口感鲜嫩，味道浓郁。
3. **牛肉粿条**：这是一道温州的特色早餐，由粿条和鲜嫩的牛肉一起烹制而成，味道鲜美，营养丰富。
4. **炒粉丝**：温州人喜欢用粉丝炒制各种菜肴，加入新鲜的海鲜、蔬菜和调味料，味道鲜美，是当地人的最爱之一。
5. **青团**：温州的青团是一种传统的汤圆，由糯米制成，外层裹上绿色的豆沙或豆蓉，吃起来软糯香甜。
6. **茶叶蛋**：这是一种常见的小吃，在温州的街头巷尾都可以找到。将鸡蛋煮熟后，再用茶叶、酱油等调料浸泡，吃起来香味十足。
7. **鲁肉饭**：虽然起源于山东，但在温州也有很高的人气。精选猪肉经过腌制和炖煮，与米饭一起食用，口感香软，回味无穷。
这些只是温州美食中的一小部分，每一种都有其独特的风味和制作工艺，让人流连忘返。
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