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豌豆芽的种植方法很简单，可以按照以下步骤进行：
1. 选择适合种植豌豆芽的豌豆种子，可以购买有机种子或者普通的绿豌豆种子。
2. 将豌豆种子用清水浸泡6-8小时，使种子充分吸水。
3. 在一个浅容器中放入一层湿纸巾或棉布，然后将浸泡过的豌豆种子均匀撒在上面。
4. 用另一层湿纸巾或棉布将豌豆种子盖住，将容器放在室温下的阴凉处，避免阳光直射。
5. 每天保持湿度，用喷壶喷水保持种子的湿润，但不要过于湿润，以免发霉。
6. 大约在3-5天后，种子开始发芽，待芽长到2-3厘米高时即可采摘食用。
7. 采摘时，将豌豆芽整株剪下，可以将根部留下作为肥料。
8. 豌豆芽可以作为凉菜、汤菜、炒菜等多种方式食用，营养丰富。
需要注意的是，豌豆芽的种植过程中要注意保持适宜的湿度和温度，避免过于干燥或过于湿润。
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