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土豆与豆浆一起煮是可以的，而且有一些功效。以下是土豆与豆浆一起煮的一些可能的效果和功效：
1. 提供营养：土豆和豆浆都富含重要的营养素，如碳水化合物、蛋白质、纤维和维生素。一起煮可以提供多种营养，有助于维持身体的健康和能量水平。
2. 增强消化功能：豆浆中的蛋白酶酶解酶可以帮助分解蛋白质，提高蛋白质的消化吸收。同时，土豆中的纤维含量可以促进肠道蠕动，改善消化系统的功能。
3. 血糖调节：豆浆中的豆蛋白质可以降低血糖水平，有益于糖尿病患者的血糖控制。土豆中的淀粉（煮熟后变成可溶性淀粉）则可以缓慢释放能量，有助于稳定血糖。
4. 促进肠道健康：土豆中的纤维可以促进益生菌的生长，维持肠道菌群的平衡，有益于肠道健康。
需要注意的是，煮土豆时最好不要去皮，因为土豆皮富含营养和纤维。此外，豆浆和土豆都属于高淀粉食物，糖尿病患者和控制体重的人应适量食用，并结合个人的饮食需求和身体状况进行合理的搭配和摄入。最好咨询营养师或医生的建议。
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