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土豆洋葱汤的做法如下：
材料：
- 土豆：2个，中等大小
- 洋葱：1个，中等大小
- 鸡汤或蔬菜汤：适量
- 牛奶：适量
- 盐和胡椒粉：适量
- 黄油：适量
- 奶油：适量（可选）
步骤：
1. 将土豆和洋葱去皮并切成小块。
2. 在一个大平底锅中，加入适量黄油，融化后加入切好的土豆和洋葱，翻炒几分钟，直到它们变软。
3. 加入足够的鸡汤或蔬菜汤，刚好覆盖土豆和洋葱。
4. 煮沸后，将火调低，盖上锅盖，慢慢煮10-15分钟，直到土豆和洋葱完全煮熟。
5. 将煮熟的土豆和洋葱倒入搅拌机中，加入适量牛奶，然后搅打成光滑的纯e。
6. 将土豆和洋葱的混合物倒回锅中，加热。
7. 根据口味，加入适量的盐和胡椒粉，搅拌均匀。
8. 如果喜欢更浓稠的汤，可以加入一些奶油。
9. 最后，将土豆洋葱汤倒入碗中，可以加入一些切碎的香菜或葱花作为装饰。
10. 温热的土豆洋葱汤即可享用。
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