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1、藤三七花如果培育管理好的话，一年四季都可以采摘。一般藤三七定植后一个月即可随时采收。两个月后进入盛产期，大面积栽培时，清晨采摘最好。
2、藤三七花容易栽培并且十分耐长，在春季，秋季，冬季三季都可以随时栽培，栽培环境也非常容易寻找，保护地和露地均可以种植藤三七花，以春、秋两季栽培长势最好。藤三七是蔓生蔬菜，以采摘嫩梢和叶片食用。以采摘叶片为主的，最好采用搭架或吊蔓栽培的方法，也可采用地爬栽培的方法，藤三七茎节上易生根，茎叶生长迅速，采收也较方便。
3、藤三七花营养价值丰富。具有滋补壮腰膝、活血及消肿化淤的作用，味微苦，性温，有活血补血之功能，可用于补肾强腰，散瘀消肿。藤三七花如果培育管理的好的话，一年四季都可以采摘。
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