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山药片泡水喝的功效有以下几点：
1. 补充营养：山药富含多种维生素和矿物质，如维生素C、维生素B6、钾、铁等，可以帮助补充身体所需的营养素。
2. 抗衰老：山药含有丰富的抗氧化物质，可以帮助抵抗自由基的损害，延缓细胞老化，具有一定的抗衰老功效。
3. 改善消化问题：山药含有丰富的膳食纤维，可以促进肠道蠕动，缓解便秘问题，改善消化功能。
4. 提高免疫力：山药具有一定的免疫调节作用，可以增强免疫系统的功能，提高身体的抵抗力，预防感染和疾病。
5. 降血糖：山药含有大量的膳食纤维和淀粉分解酶，可以延缓血糖的上升速度，有助于控制血糖水平，适合糖尿病患者饮用。
需要注意的是，山药片泡水喝的效果可能相对较弱，与直接食用新鲜山药相比，营养成分的流失会比较多。因此，如果条件允许，最好选择新鲜山药进行食用。另外，对于药物的使用或者食用习惯的调整，还是建议咨询医生或营养师的建议。
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