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山药煲汤是一道简单又营养的汤品,下面是山药煲汤的做法:
所需材料:
- 山药:500克
- 瘦肉:适量
- 枸杞:适量
- 姜片:适量
- 葱段:适量
- 盐:适量
步骤:
1. 将山药削皮,切成小块。瘦肉洗净切成片状备用。
2. 将煲汤锅加入适量水,放入瘦肉片、山药块、姜片和葱段。
3. 放入适量盐和枸杞,调整火力为中小火,煮沸后转为文火慢炖2小时(或使用电饭煲煮4个小时)。
4. 汤煮好后,根据个人口味加入适量盐调味即可。可以根据个人喜好加入一些其他调料,如胡椒粉或鸡精增加味道。
5. 汤品炖好后,将汤和食材过滤,只留下清汤。
山药煲汤煮出的汤品味道鲜美,营养丰富。山药具有养肺、健脾、补肾和延缓衰老的功效,适宜各个年龄段的人食用。
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