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山东特产有：
1. 豆皮：山东传统糕点，用豆面制作，口感Q弹。
2. 泡椒凤爪：山东传统小吃，鸡爪用泡椒腌制，味道麻辣。
3. 牛肉干：山东著名特产，由优质牛肉经过腌制、烘烤而成。
4. 绿豆糕：山东传统糕点，以绿豆为主要原料制作而成，口感细腻。
5. 费县小吃：山东费县出产的小吃，有煎饺、烧烤等多种种类，口味独特。
6. 焦圈：山东传统糕点，外焦里嫩，味道香甜。
7. 藜蒿蔬菜：山东特有的野菜，味道鲜美，富含营养。
8. 软糖花生：山东特有的传统糕点，花生和糖混合制作，口感软糯。
9. 汉中蒸饼：山东传统面点，外皮软糯，口感香甜。
10. 牡丹酒：山东著名白酒品牌，以浓香型为主。
这些都是山东特产中比较有名的一些，当然还有许多其他的特产，每个地区都有自己独特的特色美食。
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