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通常火锅需要一些基本的食材和调料，包括但不限于：
1. 火锅底料：根据个人口味可以选择清汤、辣汤、鸳鸯汤等。
2. 肉类：牛肉、羊肉、猪肉、鸡肉等，切成薄片或丝。
3. 海鲜：虾、蟹、贝类、鱼片等。
4. 蔬菜：青菜、豆腐、豆芽、木耳、蘑菇等新鲜蔬菜。
5. 主食：粉丝、米粉、炸酱面、饺子等。
6. 调料：蒜泥、豆瓣酱、花生酱、葱姜蒜等，用来调味和蘸食物。
7. 小吃：火锅必备小食品，如鱼丸、酥肉、豆腐皮等。
可以根据自己的喜好和口味选择不同的食材来搭配火锅，营养丰富又美味。
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