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醋泡花生米是一道美味健康的小吃，下面是制作醋泡花生米的简单步骤：
材料：
- 花生米：200克
- 白米醋：30毫升
- 温水：适量
- 盐：适量
步骤：
1. 花生米洗净后，将花生米放入一个容器中。
2. 加入足够的温水，淹过花生米。
3. 加入盐，搅拌均匀。
4. 将盖子盖上，静置4-6小时，让花生米充分吸收水分。
5. 在静置期间，用一碗容器将白米醋倒入。
6. 静置期过后，将浸泡过的花生米过滤掉水分。
7. 将泡好的花生米倒入盛有白米醋的碗中。
8. 搅拌均匀，确保花生米充分与醋混合。
9. 将泡好的花生米过滤掉多余的醋。
10. 将泡好的花生米放入食品袋中，封好。
11. 放入冰箱冷藏30分钟至1个小时。
12. 取出冷藏好的花生米，享用！
温馨提示：可以根据个人口味调整醋的用量和泡的时间，腌制时间越长，花生米味道会更浓郁。同时，也可以根据个人喜好添加其他调料，如辣椒粉或五香粉，使味道更加丰富。
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