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1、原料：鸡蛋3个、白砂糖30克、打蛋器1个。
2、准备三个鸡蛋黄，把鸡蛋黄里面加入白砂糖，用打蛋器搅拌均匀。
3、再加入牛奶和淡奶油，继续用打蛋器搅拌均匀。
4、之后再用筛网过滤一下，过滤的原因是只有做出来的蛋挞更加嫩滑爽口。
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