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秋葵是一种蔬菜，一般情况下是可以食用的。秋葵的果实通常是长而细长的绿色，口感细嫩，营养丰富，含有丰富的维生素C、维生素K、纤维素等营养物质。常见的食用方法包括炒、烤、煮等，可以用来做菜肴、凉拌或作为配菜等。然而，对于某些人来说，秋葵可能会引起过敏反应或不适，因此在食用之前最好与个人的健康状况、过敏史咨询医生。
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